Голландская организация по контролю за качеством пищевых продуктов (De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) предупреждает потребителей о возможности заболевания сальмонеллезом. Производитель рыбы компания Foppen, в которой был обнаружен возбудитель заболевания, поставила

свою продукцию в различные магазины и риск заражения salmonella Thompson все еще остается актуальным, несмотря на тот факт, что лосось с подозрением на бактерию был изьят с полок и из шкафов.

Утешает факт, что не все люди, имеющие дело с бактерией, заболевают. Признаки сальмонеллеза: диарея, тошнота, рвота, головная боль.

Раиса Варнер