Японцы давно уделяют большое внимание энергосберегающим технологиям. Компании разных направлений отметились удачными разработками в области энергосбережения. К примеру, Toyota успешно выпускает гибридный автомобиль Toyota Prius, Citizen выпускает часы серии Eco Drive, не требующие замены батарейки. Теперь и сети закусочных отметились своими идеями.

Plenus Co Ltd, управляющая в стране сетью закусочных Hokka Hokka Te и сетью ресторанов Yayoiken, планирует использованное для приготовления еды масло со всех 2400 объектов сети пускать на топливо для своих автомобилей, доставляющих еду.

Использованное масло можно превратить в биодизельное топливо, смешав его с метанолом. Планы компании начнут реализовываться в 2007 году, когда за последующие 3 года будет построено 3 завода, способных производить 3,3 млн. литров топлива из 3,7 млн. литров использованного в готовке масла.

Биодизель набирает популярность во многих развитых странах и прогнозируется трехкратное увеличение производства этого топлива в Европе к 2010 году. В Германии биодизель доступен уже на 1900 заправках. В нашей стране тоже есть подвижки в этом направлении: есть информация о том, что администрация Москвы планирует перевести на диметиловый эфир муниципальные Камазы.