Поскольку кофеин в любом виде стимулирует выработку эстрогенов ( а именно, эстрадиола) у женщин, как доказано последними исследованиями ученых, он может стать причиной онкозаболевания в связи с нарушением естественного гормонального баланса. Если у женщины имеется предрасположенность к раковым заболеваниям грудной железы и яичников, кофе ( и дополнительные эстрогены в любом виде: гормональные противозачаточные, фитоэстрогены, пластик) является фактором риска. Более одной чашки напитка кофе в день может стать опасным для женщин. Молоко, которое защищает нас от

 выведения кальция из организма, чему также способствует кофе, может быть причиной большей экстракции вредных веществ из кофе.

Кофейный напиток содержит такое вещество как допамин. По мнению учёных, именно он, а вовсе не кофеин, как принято считать, приводит к привыканию. Тем не менее, именно допамину мы можем быть обязаны ощутимым улучшением настроения и общего самочувствия. В то же время, если выпивать больше двух чашек в день, то повышается еще и риск необоснованных панических атак, а также - артериальное давление. В общем, главное, опять-таки, не злоупотреблять.

Раиса Варнер-Шумак