Морковь - не только полезна для зрения, но также способна снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и защитить от рака. Ученые утверждают: все дело в каротиноидах - группе антиоксидантов, содержащихся еще в тыкве и сладком картофеле. В первую очередь, антиоксиданты можно найти и в темно-зеленых овощах, таких как брокколи, зеленые бобы и зеленый горошек.

Источник: Морковь незаменима в борьбе против рака и сердечных заболеваний