Комментарии

  • Уважаемый Юрий! Я не могла не написать о таких прекрасных ...

    Подробнее...

     
  • Раиса, большое спасибо за отличную статью! :)

    Подробнее...

     
  • Спасибо, дорогие наши читатели, мы всегда рады доставить вам ...

    Подробнее...

     
  • Админ сайта! Передайте горячий привет из Минска (Беларусь) ...

    Подробнее...

Ваше тело расценивает эффект от быстрого выпивания газированного напитка как больПричина неприятного чувства жжения в горле, возникающего, если выпить газировку слишком быстро, в том, что углекислота воздействует на те же датчики боли в мозгу, что горчица и хрен, хотя и с меньшей интенсивностью. Карбонизация напитка (насыщение какого-либо раствора углекислым газом) вызывает у человека два ощущения: кислый вкус и жжение.

Жжение возникает из-за того, что срабатывает определённый тип нервов, реагирующих на боль, давление и температуру кожи в носу и ротовой полости. Газ активирует только определённый тип клеток, вызывающих экспрессию гена TRPA1, служащего, помимо всего прочего, в качестве болевого датчика.

Возникает вопрос: если газированная вода раздражает болевые рецепторы, то почему же мы её пьём? Возможно, причина прячется в исследовании от аж 1885-го года, когда было установлено, что вошедшая в моду карбонизация полезна при профилактике заболеваний, так как резко сокращает рост бактерий. Не исключено, что организм расценивает газировку как своего рода антибактериальное средство.

Полина Кормщикова

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

Для пользователей

   

На сайте

Сейчас 175 гостей на сайте