Комментарии

  • Спасибо, дорогие наши читатели, мы всегда рады доставить вам ...

    Подробнее...

     
  • Админ сайта! Передайте горячий привет из Минска (Беларусь) ...

    Подробнее...

     
  • Сердечно благодарю, Артур, за Ваше внимание! Иногда сделать ошибку ...

    Подробнее...

     
  • Притча об Ангеле Хранителе Владимир Шебзухов Иллюстрация ...

    Подробнее...

Ваше тело расценивает эффект от быстрого выпивания газированного напитка как больПричина неприятного чувства жжения в горле, возникающего, если выпить газировку слишком быстро, в том, что углекислота воздействует на те же датчики боли в мозгу, что горчица и хрен, хотя и с меньшей интенсивностью. Карбонизация напитка (насыщение какого-либо раствора углекислым газом) вызывает у человека два ощущения: кислый вкус и жжение.

Жжение возникает из-за того, что срабатывает определённый тип нервов, реагирующих на боль, давление и температуру кожи в носу и ротовой полости. Газ активирует только определённый тип клеток, вызывающих экспрессию гена TRPA1, служащего, помимо всего прочего, в качестве болевого датчика.

Возникает вопрос: если газированная вода раздражает болевые рецепторы, то почему же мы её пьём? Возможно, причина прячется в исследовании от аж 1885-го года, когда было установлено, что вошедшая в моду карбонизация полезна при профилактике заболеваний, так как резко сокращает рост бактерий. Не исключено, что организм расценивает газировку как своего рода антибактериальное средство.

Полина Кормщикова

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить